Le terme « piment bio de la Jamaïque» a été inventé dans les années 1600 par les Anglais, qui pensait que la plante combine les saveurs de la cannelle, noix de muscade, clous de girofle.
Le piment bio de la Jamaïque n’est pas un mélange d’épices comme certains le croient encore, mais ils sont issus des baies vertes séchées de l’arbre Pimenta dioica. Cet arbre est innée des Grandes Antilles, au sud du Mexique et de l’Amérique centrale. Actuellement, Pimenta dioica est cultivé dans de nombreuses régions chaudes dans le monde entier. L’épice est pareillement disponible dans le commerce sous forme d’huile essentielle.
Cette épice est un antimicrobien, anti-oxydant, anti-inflammatoire, analgésique, antipyrétique, anti-cancéreux, et anti-tumorigène.
L’épice contient de façon considérable d’agents bioactifs qui peuvent être favorables et fructueux pour la santé, y compris les flavonoïdes, les acides phénoliques, les catéchines, et plusieurs phénylpropanoïdes.
Selon une étude faite par Bal Lokeshwar, PhD, professeur du Miller School publié le 8 mai 2013 dans le journal d’Oxford « Carcinogenesis », le piment bio de la Jamaïque ralentit de manière significative le développement de tumeurs cancéreuses de la prostate en éliminant le récepteur des androgènes (AR) grâce à la Capsaïcine bio. Une molécule centrale de la croissance et la métastase du cancer de la prostate, AR permet aux cellules cancéreuses de la prostate de survivre, même après un traitement hormonal, la chirurgie et la radiothérapie sont les traitements standards pour le cancer de la prostate.
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